Description
Le seau vertical pour petite machine à éplucher l'ail en acier inoxydable combine une efficacité compacte avec des performances de qualité industrielle et est spécialement conçu pour les défis uniques des bulbes d'ail secs.. Fabriqué en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire, ce système de seau vertical cible les peaux d'ail sèches et tenaces tout en préservant les gousses délicates, idéal pour les transformateurs à petite échelle, producteurs de produits gastronomiques, et les opérations agricoles. Sa structure modulaire (capacité du godet: 15–50L) gère 100 à 500 kg/heure de variétés d'ail sec comme la porcelaine ou la peau d'argent, éliminant le travail de pelage manuel et minimisant les déchets.
Principe de fonctionnement de la machine à éplucher l'ail
Peeling de précision: Comment l'ail sec rencontre l'ingénierie
La peau cassante de l’ail sec et les gousses bien enveloppées exigent un pelage doux mais efficace. Cette machine fonctionne selon un processus mécanique en trois étapes:
Chargement & Rotation: Les bulbes d'ail secs entiers entrent dans le seau vertical. Les palettes caoutchoutées tournent entre 25 et 40 tr/min, créer une friction contrôlée.
Peeling par collision: Les gousses d'ail entrent en collision avec des nervures flexibles en polyuréthane, desserrer les peaux sans écraser les clous de girofle riches en soufre (qui provoquent des meurtrissures et une perte de saveur).
Séparation de l'air: Un ventilateur centrifuge intégré génère un débit d'air de 8 m/s, séparer les peaux des clous de girofle via une différence de densité, garantissant 0% contact métallique pour l'intégrité de la saveur.
La conception verticale fermée empêche la dispersion de la poussière (essentiel pour la faible teneur en humidité de l’ail sec) et réduit le bruit à ≤75 dB.
Caractéristiques de la petite machine à éplucher l'ail
Pas besoin de se laver, seulement pour l'ail sec, particulièrement adapté aux gousses d'ail séchées ou séchées à l'air;
200Moteur W en cuivre pur, fonctionnement rapide et stable, capacité de sortie jusqu'à 25 kg/h;
Tous 304 acier inoxydable + structure de bague de qualité alimentaire, résistant à la corrosion, facile à nettoyer, sûr et fiable;
Avantages de l'éplucheur d'ail
Taux de pelage: Le taux de pelage peut atteindre 95 à 98 %, améliorant considérablement l'efficacité du pelage et économisant du travail;
Gousses d'ail intactes: La méthode de friction au silicone peut retirer la peau de l'ail sans endommager les gousses d'ail;
Petit et léger, facile à entretenir: pesant environ 8,5 kg, facile à utiliser; construction simple, facile à démonter, nettoyer et entretenir;
Avantages
Réduire les coûts de main d’œuvre: le pelage automatique remplace le travail manuel et réduit le temps de pelage;
Améliorer la qualité des produits: peler le pétale entier pour améliorer la qualité du tranchage ultérieur, cuisson et transformation;
Économisez de l'espace et de l'investissement: par rapport aux gros équipements, les petits barils verticaux permettent d'économiser plus d'espace et conviennent aux utilisateurs sensibles aux coûts;
Le seau vertical de petite machine à éplucher l'ail en acier inoxydable est efficace, sûr, petit appareil adapté pour éplucher l'ail séché. Sa performance ne nécessite pas de lavage à l'eau, taux de pelage élevé, et une faible perte peut améliorer considérablement l'efficacité du pelage, économiser de la main d'œuvre, et garantir la qualité des gousses d'ail dans les scénarios de restauration ou de petite transformation.
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